理論研究:
培訓教師講解了開店的流程,包括店面選址,人員配置,采購物資等。
詳細解批中空麻球的工藝,包括原料的選擇和采購,口味的變化和配比。
培訓教師講解店鋪經營的小技巧,讓學員輕松致富。
實操教學:
培訓教師進行一對一實戰(zhàn)示范講解及操作;
在實際操作過程中,培訓者帶領學員回顧理論學習階段的開店技巧,原料選擇,采購,成本預算等。
培訓教師指導學員反復操作,熟練操作中空麻球的制作流程,直至成品完成,教師進行品評和評定。
教學大綱:
一、白糖用溫水煮熟備用。
二、糯米放入盆中,加一點泡打粉,加少許糖水,和面,揉面至光滑,蓋上保鮮膜,靜置十分鐘,揉成面團,揉圓,包上白芝麻,輕按幾下。
鍋中加入適量油,燒至四成熱時,放入麻團,炸至金黃即可。
企業(yè)家支持:
聘用多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,。
市場上要學習的近500多個熱門餐飲和小吃項目都在這里,味道正宗,學完就走。
對每一位學員進行創(chuàng)業(yè)輔導,一對一的分享開店選址,原材料采購及店鋪管理的經驗。
總部擁有18年的餐飲管理經驗,在全國范圍內共享2萬多家門店的營銷案例。
教學計劃:大腸包小腸,四川泡椒鳳爪,冰糖葫蘆訓練,蝦扯蛋。