培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)裱花蛋糕人才為目標，通過系統(tǒng)的學習熟練掌握裱花技能，達到中高級蛋糕裱花師的水平，學員結業(yè)后能從事蛋糕裱花工作。
教學內容
基礎蛋糕系列1抹胚(直胚)抹胚(直胚)1天
2花邊(貝殼、曲奇、弧型邊、)花邊(字體練習、花瓣邊)1天
3手繪叮當貓1天
4心胚少女心鮮花蛋糕1天
5方型胚方形水果蛋糕1天
卡通蛋糕系列6圓胚雪人1天
7情景蛋糕芭比1天
8小汽車小汽車1天
9比基尼比基尼1天
10小黃人小黃人1天
私房系列11巧克力配件巧克力配件1天
12考核考核1天
韓式裱花
13韓式裱花韓式裱花1天
14韓式裱花韓式裱花1天
15韓式裱花韓式裱花1天
16韓式成品韓式成品1天
17韓式成品韓式成品1天
18考核考核1天
19奶油裱花奶油裱花1天
真胚蛋糕20純水果蛋糕純水果蛋糕1天
21卡通巧克力裝裱卡通巧克力裝裱1天
22高胚淋面巧克力配件1天
23淋面水果成品芝士轉印蛋糕1天
24中國風蛋糕芝士轉印蛋糕1天
25異形胚異形胚1天
復習考核26款式待定款式待定1天
27考核考核1天
地理位置 Location
