新夢(mèng)想西點(diǎn)培訓(xùn)教師擁有過(guò)硬的技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),良好的授課能力,將技能以及多年的工作經(jīng)驗(yàn)與成功秘訣傳授于學(xué)員,同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)員個(gè)人創(chuàng)造力,為國(guó)內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)輸送了一批批人才,在行業(yè)內(nèi)有口皆碑。
課程內(nèi)容
技能基礎(chǔ)模塊
甜點(diǎn)知識(shí),設(shè)備安全操作與維護(hù),甜點(diǎn)制作基本技法,花卉制作。
技能拓展模塊
常溫蛋糕,抹胚制作,鮮奶油人物裱花等整款造型蛋糕制作基礎(chǔ)部分。
技能強(qiáng)化模塊
整款造型蛋糕制作提高部分巧克力裝飾件制作、面點(diǎn)制作等教學(xué)內(nèi)容。
崗前實(shí)訓(xùn)模塊
甜品制作考核,市場(chǎng)流行品種拓展以及甜點(diǎn)精英示范店模擬實(shí)訓(xùn)。
學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)
新夢(mèng)想甜點(diǎn)培訓(xùn)班老師富有親和力,指導(dǎo)學(xué)生耐心細(xì)致,言傳身教,使同學(xué)們受益匪淺,教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分融洽,有針對(duì)性的教授知識(shí),理論結(jié)合實(shí)操在興趣中學(xué)習(xí),在成就感中強(qiáng)化記憶。
學(xué)習(xí)周期:小班循環(huán)授課,學(xué)生學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)成果:零基礎(chǔ)、想要通過(guò)技術(shù)改變命運(yùn)的人,深度熱愛西點(diǎn)烘焙的文藝男女,不想再為別人打工自己當(dāng)老板的創(chuàng)業(yè)人群。