咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
培訓對象
本項目適合打工一族、畢業(yè)學生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎(chǔ)，創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗的咖啡技術(shù)，不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇!
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實操內(nèi)容
1.講解意式半自動咖啡機，意式濃縮咖啡的制作標準及出品標準 2.講解意式濃縮咖啡如何控制流速、配量、裝填、壓粉 3.掌握制作意式濃縮咖啡的關(guān)鍵因素及提高出品質(zhì)量 4.學習打奶沫，打發(fā)、打綿無數(shù)咖啡師仍需勤加練習的基本功!5.學習打奶沫，影響奶沫的五個因素 6.掌握出品標準我們對學員每一杯咖啡出品標準的嚴格是您無法想象的!
培訓方式：
1、老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);
2、老師實踐操作中引導(dǎo)學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導(dǎo);
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評;
5、老師引導(dǎo)學員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
培訓時間：不限制學習時間,隨到隨學,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
地理位置 Location
