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    東莞紅棗糕培訓(xùn)

    東莞紅棗糕培訓(xùn)
    2021-10-23發(fā)布,次瀏覽 收藏 置頂 舉報(bào)
東莞紅棗糕培訓(xùn)
  • 地址區(qū)域:南城
  • 上課班制:白天班
  • 課程類型:一對一
  • 授課時(shí)間:9:00~17:30
  • 授課對象:想從事西點(diǎn)師工作或創(chuàng)業(yè)
  • 網(wǎng)報(bào)價(jià)格:電詢    課程原價(jià):電詢
  • 咨詢熱線:
  • 預(yù)約試聽 QQ咨詢
  • 課程詳情

紅棗糕是將干紅棗清凈上鍋蒸熟,搗成棗泥與面粉、雞蛋、綿糖、干酵母和好發(fā)酵后,放入烤箱中烤熟即可食用。本品棗香撲鼻,口感綿軟,營養(yǎng)豐富,特別適合早餐食用。

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.紅棗糕的系統(tǒng)講述;

2.紅棗糕原料的選購;

3.紅棗糕食材的預(yù)加工;

4.紅棗糕制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.紅棗糕制作的制作步驟;

6.紅棗糕經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。

特別

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。4.技術(shù)升級(jí)。


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