模具蛋糕項(xiàng)目簡(jiǎn)介
模具蛋糕是應(yīng)用固定不動(dòng)或人性化的模具,現(xiàn)階段模具選用的鋁合金型材材料。模具蛋糕能夠依據(jù)銷售市場(chǎng)狀況,訂制人性化模具,協(xié)調(diào)能力強(qiáng),商品多元化。
模具蛋糕課程計(jì)劃
集中學(xué)習(xí):1、開店的流程解讀,包含門店的開店選址、人員配置、材料采購(gòu)等。2、新項(xiàng)目技術(shù)性詳細(xì)信息批解,包含原料的挑選,購(gòu)置,口感的轉(zhuǎn)換,配制等。3、店面運(yùn)營(yíng)小竅門,輕輕松松創(chuàng)造價(jià)值。
示范性解讀:1、技術(shù)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演練示范性,解讀技術(shù)性。2、老師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實(shí)體店方法,原料的挑選、購(gòu)置、成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。
自身實(shí)戰(zhàn)演練:1、自身配原料,老師邊上督導(dǎo)檢查。2、自身實(shí)際操作全部步驟,制做出制成品,老師邊上督導(dǎo)檢查。3、學(xué)員自身思考,老師正確引導(dǎo),爛熟操作步驟
模具蛋糕培訓(xùn)種類
酥皮蛋糕、格拉里蛋糕
模具蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容
1、模具蛋糕的選材、清理的基本生產(chǎn)加工。
2、模具蛋糕等主要材料及輔材的所有制做
3、模具蛋糕的制成品制做技術(shù)性。
模具蛋糕培訓(xùn)時(shí)間
不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)才行。一般三天上下,視個(gè)人情況而定。
模具蛋糕培訓(xùn)花費(fèi)
面議,包括技術(shù)開發(fā)費(fèi)、工費(fèi)、教材費(fèi),三年產(chǎn)品升級(jí)費(fèi)等,半途免收一切花費(fèi)。
模具蛋糕贈(zèng)予服務(wù)項(xiàng)目
1、具體指導(dǎo)廣告牌設(shè)計(jì)。
2、具體指導(dǎo)菜譜設(shè)計(jì)。
3、具體指導(dǎo)單店經(jīng)營(yíng)。
模具蛋糕課堂教學(xué)實(shí)景拍攝
教學(xué)方法:全線一對(duì)一教學(xué),多方位為學(xué)員解釋各種難題,更仔細(xì)更微小的解讀,給你輕輕松松學(xué)會(huì)快餐小吃技術(shù)性。學(xué)員分配:面向社會(huì)招生學(xué)員的,為充分考慮學(xué)員的地區(qū)難題,服務(wù)承諾為全部學(xué)員準(zhǔn)備好酒店住宿的地區(qū)。課堂教學(xué)時(shí)間:因?yàn)榇蠹业膶W(xué)員的餐館工作經(jīng)驗(yàn)不一樣,把握烹制的水平不一樣,向全部學(xué)員服務(wù)承諾,大家的課堂教學(xué)時(shí)間不限定,直至您學(xué)會(huì)才行,一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~五天。