【課程分配】
學習培訓70款配方,14尾款產(chǎn)品,7大產(chǎn)品類型
服飾:技術(shù)的廚師服及廚師帽。
原材料:授課原材料優(yōu)選法國,日本國等多個國家進口小麥面粉,法國愛樂微鮮奶油,法國法芙娜朱古力等全球著名原材料。
【合適群體】
喜愛西式糕點,想學習培訓正統(tǒng)法式甜點,追求質(zhì)量的零基礎(chǔ)群體。
【培訓目標】
學生把握并能進行課程中所教的全部甜品制作,可以把握甜品制作加工工藝及有關(guān)基礎(chǔ)知識。
【課程閃光點】
1、由法國、西班牙、烏克蘭、俄羅斯等的多名國際性CHEF出任課程技術(shù)工程師,課程內(nèi)容更合乎銷售市場時尚潮流與多樣化;
2、重視基本和經(jīng)典產(chǎn)品加工工藝和知識要點解讀;
3、外教老師為學生產(chǎn)生當下時興的產(chǎn)品,的口味和美味可口;
4、課程高性價比,約70個正宗法式甜品大師配方;
5、所專家教授的產(chǎn)品均來源于國際性大師的講課配方;
6、領(lǐng)悟歐州的獨特用材,裝飾設(shè)計手法,豐富多彩的口味層級,給你的產(chǎn)品提高級別,打開與競爭者的差別;專家教授可量化分析的生產(chǎn)制造方法,處理店面熱賣產(chǎn)品沒法量化分析的生產(chǎn)制造的難點。