上海巧克力培訓(xùn)課

【課程分配】
學(xué)習(xí)培訓(xùn)17尾款產(chǎn)品
服飾：
技術(shù)的廚師服及廚師帽。
原材料：
授課原材料優(yōu)選法國，日本國，等多個(gè)國家進(jìn)口小麥面粉，法國愛樂微鮮奶油，法國法芙娜巧克力，等全球著名原材料。
【合適群體】

喜愛巧克力的零基礎(chǔ)蛋糕烘焙發(fā)燒友。

【培訓(xùn)目標(biāo)】
學(xué)生把握并能進(jìn)行課程中所教的全部巧克力及其有關(guān)制
作，可以把握巧克力加工工藝及有關(guān)基礎(chǔ)知識。
【課程閃光點(diǎn)】
1.課程高性價(jià)比，約17個(gè)正宗巧克力大師；
2.中教所專家教授的產(chǎn)品均來源于多名chef個(gè)人；
3.領(lǐng)悟歐州的獨(dú)特用料，裝飾設(shè)計(jì)手法，豐富多彩的口味層級，給你的產(chǎn)品提高級別打開與競爭者的差別；營造巧克力的造型設(shè)計(jì)感；可量化分析生產(chǎn)制造方法，處理店面熱賣產(chǎn)品沒法量化分析的生產(chǎn)制造難點(diǎn)。

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