批薩（Pizza）又譯者披薩餅、披薩，是一種起源于西班牙的食品類，在全世界頗受歡迎。批薩的一般作法是用發(fā)醇的圓面餅上邊遮蓋番茄沙司，乳酪和別的調(diào)料，并由燒烤箱烘烤而成。
【教學(xué)內(nèi)容】
傳統(tǒng)式披薩：
1.披薩醬制做：
a.美式披薩醬；
b.意式披薩醬；
2.披薩面餅：
a.美式面餅；
b.意式面餅；
3.美式披薩制做種類：
美國夏威夷風(fēng)韻披薩，馬德里披薩，藍(lán)色大海披薩，新鮮水果口味披薩，培根肉雞脯肉披薩，學(xué)生自編披薩。
4.意式披薩制做：
素餐披薩，吞拿魚致尊披薩，水城威尼斯香腸菌類披薩，黑椒牛柳披薩，意式藍(lán)鰭金槍魚披薩，自編披薩等。
大海螺披薩、迷你型披薩、川湘牛肉披薩、挪威三文魚披薩、美味可口雞披薩、西紅柿培根肉披薩、百味培根肉馬鈴薯披薩、鴨香披薩、咖喱醬牛肉披薩、西班牙米腸披薩、馬郁蘭牛肉披薩、紅豆橄攬披薩等。
特色小吃類：
韓式炸雞系列產(chǎn)品：香辣雞腿，奧爾良雞翅，麻辣雞翅，無骨雞柳，上校雞塊，雞米花等。
漢堡包系列產(chǎn)品：
雞腿漢堡，生豬肉漢堡包，火腿漢堡，吉士漢堡，千島吐司，三明治等。
歐式炸點：
炸薯條，麻辣烤串，骨肉相連，香炸熱狗，美式炸香蕉，洋蔥圈等。
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)目標(biāo)】
朝向沒有基本的新手,從披薩的基本知識到披薩面包制作加工工藝,畢業(yè)就可以報名參加工作中.非常是對于想創(chuàng)業(yè)運營的學(xué)生。
地理位置 Location
