【教學(xué)內(nèi)容】
集中學(xué)習(xí):
1.鍋盔制作原材料的選擇與作用詳細(xì)介紹
2.鍋盔老面發(fā)酵技術(shù),面糊制作技巧
3.鍋盔的配搭及鮮香氣的調(diào)配
4.鍋盔餅制技術(shù)
5.攤煎餅要點(diǎn)制作技術(shù)
6.各種各樣包餡制作技術(shù)
7.采購(gòu)、儲(chǔ)放、冷藏技術(shù)
實(shí)際操作訓(xùn)練:
1..由出示原料,老師周圍督導(dǎo)檢查
2.親自實(shí)際操作全部步驟,制作出制成品,老師周圍督導(dǎo)檢查
3.學(xué)員自身思考制作關(guān)鍵階段,老師正確引導(dǎo),爛熟操作步驟
優(yōu)秀教師指導(dǎo):
各種培訓(xùn)中心統(tǒng)一執(zhí)行:從零教學(xué)方法,每名學(xué)員學(xué)好基礎(chǔ)理論后老師會(huì)給學(xué)員示范性實(shí)際操作,隨后學(xué)員自身實(shí)際操作訓(xùn)練,老師會(huì)隨時(shí)隨地在旁邊具體指導(dǎo),就算你0工作經(jīng)驗(yàn)0基本都能使你在學(xué)精特色小吃技術(shù)開(kāi)張掙錢
就業(yè)指導(dǎo):
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開(kāi)張知識(shí)。包含:門店開(kāi)店選址、取名字、室內(nèi)裝修、宣傳廣告、申請(qǐng)辦理有關(guān)有效證件、采購(gòu)、餐廳廚房實(shí)際操作、衛(wèi)生制度、員工技能培訓(xùn)等,而且送學(xué)員使用價(jià)值1980元的開(kāi)實(shí)體店致富秘笈一套,輔助學(xué)員取得成功致富
【課程內(nèi)容】
學(xué)習(xí)時(shí)間:隨到隨學(xué)不限時(shí)間與食物
收費(fèi)方法:收費(fèi)半途已不扣除其它雜費(fèi)
課堂教學(xué)特點(diǎn):純正口感規(guī)范真教實(shí)學(xué)包學(xué)包會(huì)