瑞士美食藝術管理大學(Culinary Arts Academy Switzerland 簡稱CAAS)隸屬于SEG瑞士酒店管理教育聯(lián)盟， 2020年唯一進入QS排名榜的美食藝術學校，國際美食網站Chef's Pencil評選出的全球13所廚藝學校排名第二，CAAS師資團隊均由國際星級酒店行政主廚、米其林主廚等組成，為確保學生的學歷在國際上獲得認可，CAAS與世界領先的酒店——巴黎里茲酒店、全球大奢侈品集團LVMH旗下Hennessy軒尼詩、全香精行業(yè)領導者MANE法國曼氏等企業(yè)均建立了緊密合作，并與英國皇室御廚安東?莫斯曼簽署了獨家合作協(xié)議。
「王森教育集團」深耕職業(yè)技能教育29載，成為國內西點職業(yè)教育培訓的領航院校
2021年3月，王森教育集團聯(lián)合「瑞士美食藝術管理大學」Culinary Arts Academy Switzerland(簡稱CAAS)達成戰(zhàn)略合作，推出【瑞士美食藝術與餐飲管理】本科課程
開學日期：1月、4月、7月、10月
學習地點：王森學校及布夫雷校區(qū)或琉森校區(qū)
學習時間：2.5年(王森學校)+1.5年(即后三個學期在瑞士CAAS大學)
就業(yè)方向：五星級酒店餐飲部、度假村廚師長、行政總廚、餐飲總監(jiān)、連鎖餐飲企業(yè)管理者、食品生產企業(yè)管理者等。
入學要求：1. 高中學歷;2. 雅思5分或同等英語水平;3. 在校平均分70分以上;4. 年滿17周歲
課程內容：
課程階段，你將學習到烹飪基礎、領導力與人才管理、收益分析等餐飲管理人才必備的技術技能，儲備扎實的知識基礎。
課程第二階段，你將學習如何進行餐飲營銷、策劃并執(zhí)行餐飲活動及公司運營，培養(yǎng)自己的商業(yè)策劃及企業(yè)管理能力。
課程第三階段，你需要進行課題研究，完成一份完整的咨詢項目報告或商業(yè)策劃，以此檢驗、復盤、完善前兩個階段的學習成果，為成為一名出色的餐飲業(yè)經營管理人才做好充分的準備。
教學過程中，課程部分內容會隨著當?shù)匦^(qū)市場的需求變化調整，具體學習內容詳情可咨詢客服老師。
課程亮點：
的師資選拔，與名廚面對面、豐富的課外活動
有機會獲取獎學金
享10人成團夏令營機會
留學歸來、落戶安家
精英師資：
CAAS擁有一支激情澎湃的主廚教師團隊，教師們平均擁有15年以上美食餐飲從業(yè)經驗，涵蓋法國、德國、阿拉伯、瑞士等國的國際星級酒店及米其林餐廳，他們熱衷于與學生分享他們的知識和技能。
學習完可收獲：
?國際高水準美食技藝;“雙學位”本科學歷文憑(中國教育部);成為世界認可的美食技藝人才!
瑞士美食藝術管理大學也是瑞士唯一提供多次海外帶薪實習廚藝課程，學生們可以去到瑞士、美國、馬爾代夫、葡萄牙、阿聯(lián)酋、法國等全球各地帶薪實習。環(huán)球帶薪實習為期4-6個月，在瑞士每月低工資約人民幣1.4萬元，如在其他國家則以當?shù)貙嶋H收入為準。
就業(yè)前景：
職業(yè)生涯發(fā)展大會
專門為 CAA 的美食藝術管理課程的學生舉行職業(yè)生涯發(fā)展大會，邀請來自世界各地的公司(如：希爾頓酒店，凱悅酒店， 利茲卡爾頓集團，香格里拉等)參加。這是一個和款待業(yè)招聘人員直接交流，參加展示會，面試各種職位的絕佳機會
人才招聘會—學校每年兩次的IRF國際招聘會只開放給SEG集團旗下學生
國際之旅
參觀世界企業(yè)，訪問各大星際酒店，參加世界酒店的面試，獲取名氣高薪offer。列出實際酒店名廚、獲得offer學員
在瑞士，實習薪資折合成人民幣不低于1.4w每月
學員畢業(yè)能夠獲得大量就業(yè)機會，包括星級酒店、豪華游輪及度假村、國際米其林餐廳、國際航空公司等，或成為酒店宴會廚房主管、西式甜點廚師長、調酒師、或自主創(chuàng)業(yè)開店…想要研修企業(yè)管理知識的學員還可以攻讀PGD研究生預科課程等。
如果你想學一門技術，又想有出國留學的機會，王森學校多種課程任你選擇!
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