廚香源為學(xué)徒工提供學(xué)得本事的解決方法,要是您緊隨教師的具體指導(dǎo)就能學(xué)得真正的技術(shù)性。
成都火鍋培訓(xùn)
1、少講基礎(chǔ)理論,純技術(shù)性教給,不容易深?yuàn)W晦澀難懂。
2、選用小班化手把手課堂教學(xué)
3、為確保教學(xué)水平,每個(gè)月人們僅招生50名學(xué)生。
4、一個(gè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)周期時(shí)間未學(xué)好人們提供復(fù)課。
5、提供門(mén)店見(jiàn)習(xí)機(jī)遇,會(huì)學(xué)好做用到。
6、免住宿費(fèi)用,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)一切附加花費(fèi)。
成都火鍋,以麻,辣,鮮,香而出名,其消費(fèi)人群包含之普遍、平均消費(fèi)頻次之大,全是他地餐館自愧不如的;疱佊址殖啥喾N類(lèi)型,在其中以成都火鍋和重慶市火鍋更為。成都市廚優(yōu)秀人才餐館有限責(zé)任公司,提供純正成都火鍋培訓(xùn),包含魚(yú)火鍋、雞火鍋、少渣火鍋、菌菇湯火鍋、牛肉火鍋等多種類(lèi)型。
廚香源成都火鍋培訓(xùn)內(nèi)容詳細(xì)介紹
1、火鍋原料選擇及生產(chǎn)加工
2、火鍋香辛料的分辨
3、火鍋火鍋底料的炮制
4、火鍋菜肴的腌漬
5、火鍋湯底的調(diào)配
6、怎樣提練新油
廚香源成都火鍋培訓(xùn)全過(guò)程詳細(xì)介紹
1、老師傅解讀火鍋制做的基礎(chǔ)知識(shí)
2、手把手示范性制做火鍋
3、學(xué)生親自實(shí)際操作制做火鍋
4、門(mén)店對(duì)口實(shí)習(xí)