重慶鐵板魷魚技術培訓

【學習內容】

集中學習：

1.開店的流程解讀，包含門店的開店選址、人員配置、材料采購等。

2.項目技術性詳盡批解，包含原料的挑選，購置，口感的轉換、配制等。

3.店面運營小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價值。

示范性解讀：

1.技術教師從零的實戰(zhàn)演練示范性，解讀技術性。

2.教師實踐活動實際操作中領著你追憶集中學習環(huán)節(jié)中的開實體店的方法，原料的挑選，購置，成本費、費用預算。

自身實踐活動：

1.備原料，教師周圍督導檢查。

2.自身實際操作全部步驟，制做出制成品，教師周圍督導檢查。

3.學員自身思考，教師正確引導，爛熟操作步驟。

實際操作內容：

項目實際操作內容一

炭火烤肉的機器設備器材了解及維護保養(yǎng);

項目實際操作內容二

鐵板魷魚特色調味料和美味可口馨香醬的配置及生產加工;

項目實際操作內容三

鐵板魷魚基礎技巧與方法;

項目實際操作內容四

大魷魚的挑選與鮮切花等解決;原料購置、儲放、冷藏技術性;

項目開實體店實戰(zhàn)演練具體指導

系統軟件掌握開實體店知識，怎樣開店選址、辦理證件、室內裝修、服務項目、管理方法、購置、運營模式，并按時設立餐館開店選址及運營模式對策提高班助你創(chuàng)業(yè)成功!

【合適群體】

這套課程內容合適對鐵板魷魚很感興趣，有開個鐵板魷魚店的創(chuàng)業(yè)人報考學習培訓。

【課程內容特色】

1.鐵板魷魚的關鍵關鍵技術是不銹鋼板醬汁的調配，與肉類食品原料的至關重要腌漬解決;

2.鐵板魷魚專用型醬口感與眾不同，再再加能力肉食品獨特解決方式 (不添加一切有機化學物件);

3.烹調后身型不收攏反倒會增大，肉嫩筋道，黃亮汁多，意猶未盡，營養(yǎng)豐富、久吃不膩;

4.潛心特色小吃實踐好多年，塑造了許多 位推個小轎車就在外面吆喝鐵板魷魚十元三串的學員，實踐經驗較為足;

5.學員學習培訓完以后會告知其技術的大魷魚貨源商，比外邊農貿市場上的價格相對性要許多 。

【課堂教學優(yōu)點】

全線實際操作課程內容，技術人員團體具體指導，很多年潛心小吃技術，隨到隨學，隨到隨學，學員覆蓋全國全國各地，永久性技術性具體指導與升級，不操縱一切原料及機器設備，從零課堂教學

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