【早餐介紹】
早餐(breakfast/themorningmeal)，又叫盡早、太早、早餐，就是指在早上的餐。
從中醫(yī)養(yǎng)身視角講，早晨要補(bǔ)陽氣，早餐要以谷類食物主導(dǎo)，能夠加牛乳、粥等，自然，無論是哪一類的人，早餐也不建議吃腌的食材，由于腌的食材中很有可能存有著風(fēng)險(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)--亞硝酸胺，會造成一些食管、肝的病癥。
【教學(xué)內(nèi)容】
環(huán)節(jié)
集中學(xué)習(xí)：
1、技術(shù)性解讀、原材料了解、原材料特性、材料采購等、.新項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
示范性解讀：
1、技術(shù)教師從零教學(xué)
2、教師實(shí)踐活動實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開店的方法，原料的挑選，購置，成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。
第二階段
小籠包子(小籠包饅頭花卷)：小籠包子，新鮮豬肉硬包，香菇牛肉咖喱醬包、土豆牛肉包、青菜香菇包、梅干菜肉包、蘿卜絲包、芝麻湯圓，粉絲包，豆腐包、饃饃，花卷饅頭、(另送：豆槳，茶雞蛋，炸油條);上海市特色生煎包：特色生煎,生煎包，包餡制做，皮凍制作，香辛料粉制做，醒面制做(另送小米湯、皮蛋瘦肉粥，南瓜小米粥、茶雞蛋、豆槳、炸油條、老豆腐，麻球、玉米饅頭、炒面)。南翔小籠：蟹肉小籠，鮮蝦小籠，新鮮豬肉小籠，獨(dú)門包餡制做、面皮制作!
學(xué)習(xí)時間：不限定學(xué)習(xí)時間,從零教學(xué),學(xué)好才行。一般3-五天上下，視個人情況而定。
第三階段
開店具體指導(dǎo)：步驟解讀，包含門店開店選址、人員配置、材料采購等。
【培訓(xùn)計(jì)劃方案】
1、食物挑選，鑒別;
2、早期粗加工、解決方式;
3、水、食物配制及熬料時間、方式;
4、成本計(jì)算，市場價具體指導(dǎo);
5、學(xué)生實(shí)際操作，教師評價，靈活運(yùn)用，達(dá)標(biāo)畢業(yè);
6、一對一教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)好才行。
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)優(yōu)點(diǎn)】
1、大家規(guī)范的操作步驟和規(guī)范的，確保您不管在任何地方，一切時間要是您取得大家的實(shí)際操作使用說明和表，并依照上邊去做，都能作出和大家一樣口感的商品。
2、技術(shù)性、開店、管理方法一站式教學(xué)。
3、學(xué)技術(shù)的另外，融進(jìn)拿貨、儲放、速率、質(zhì)量、成本計(jì)算等運(yùn)營管理知識，讓沒什么工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生安心學(xué)習(xí)培訓(xùn)并創(chuàng)業(yè)成功。
4、全國各地大廚老師傅一對一實(shí)踐活動實(shí)際操作教學(xué)。
5、技術(shù)老師，能力;小班課程教學(xué)，隨到隨學(xué);開店自主創(chuàng)業(yè)，上門服務(wù)具體指導(dǎo);技術(shù)，質(zhì)量教學(xué);特色班集體，隨意挑選;強(qiáng)烈學(xué)生就業(yè)，需求量很高;來企業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)服務(wù)項(xiàng)目終身
地理位置 Location
