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    長沙上海三鮮鍋貼培訓(xùn)

    長沙上海三鮮鍋貼培訓(xùn)
    2020-10-07發(fā)布,次瀏覽 收藏 置頂 舉報
長沙上海三鮮鍋貼培訓(xùn)
  • 地址區(qū)域:雨花
  • 上課班制:晚班
  • 課程類型:小班
  • 授課時間:2至6個月
  • 授課對象:所有人群
  • 網(wǎng)報價格:電詢    課程原價:電詢
  • 咨詢熱線:
  • 預(yù)約試聽 QQ咨詢
  • 課程詳情

鍋貼據(jù)說起源于河南開封,在富裕和餐飲人才濟濟的上海,因?qū)ζ涞钠珢酆椭v究,逐步改良的制作更加精巧,味道更加精美。形成了現(xiàn)在這般讓人吃一個還想再吃一個,吃一頓還想再來一頓的熱愛。

英佳爾公司由曾在上海從事過鍋貼餃店的師傅帶隊,研究過多家受歡迎的產(chǎn)品,繼承并發(fā)展了這個項目的核心技術(shù)和工藝,形成了一套更精美的產(chǎn)品體系,讓經(jīng)營更容易,讓盈利更有保障。

英佳爾上海三鮮鍋貼餃產(chǎn)品特點:因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色澤金黃,底部焦脆,兩面軟嫩,脆而不硬,香而不膩,品種豐富,老少皆宜。全新研制配方,餡足味香、不跑油,口感。

長沙上海三鮮鍋貼培訓(xùn)

技術(shù)培訓(xùn)

主要產(chǎn)品:灌湯豬肉、灌湯牛肉、三鮮韭菜、香菇白菜、玉米松仁鮮肉、薺菜鮮肉、香菇鮮肉、韭菜雞蛋等。
配湯和飲品:蘿卜牛雜湯、排骨藕湯、紫菜蛋花湯、鮮魚片湯、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、現(xiàn)磨豆?jié){、豆腐腦、紅豆沙、綠豆沙。也可另選公司其他項目,如鴨血粉湯、酸辣粉、飲品等。
核心技術(shù):入口即化的香酥脆皮絕技,秘制餡料,經(jīng)營技巧(沒有技巧一早做不了多少)。

課程安排

1.面粉原料的選擇知識;
2.鍋貼餃調(diào)味料的選擇及特性講解;
3.發(fā)面技術(shù)及和面手法;燙面技術(shù)及和面手法;
4.餡料配方及制作手法;
5.成品制作流程及經(jīng)營技巧;
6.制作設(shè)備的使用維護及采購信息。

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》

培訓(xùn)時間

老師一對一授課,,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5-7天左右。實習(xí),高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體,打造鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.保證特色,保證競爭力,保證同行無法模仿。


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    校區(qū)地址
  • 乘車路線:松桂園公交站正后方,芙蓉中路段頤爾康按摩醫(yī)院斜對面,距芙蓉廣場500米,喜來登向南100米;建湘路段工商銀行正對面
  • 授課地址:

地理位置 Location

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