紙上烤魚(yú)（紙包魚(yú)）是烤魚(yú)（紙包魚(yú)）是較近兩年新出的一種特色烤魚(yú)技術(shù)，融合了韓國(guó)紙上烤肉與傳統(tǒng)烤魚(yú)的特點(diǎn)，運(yùn)用清潔能源電能作為加熱方式，摒除了傳統(tǒng)炭燒烤魚(yú)制作過(guò)程中的重油重?zé)焼?wèn)題，減少了對(duì)環(huán)境的污染，加熱過(guò)程用環(huán)保紙包裹著魚(yú)與特制的底料香料放在一起加熱處理，在環(huán)保紙這樣封閉環(huán)境下加熱，底料香料的味道更容易滲入到魚(yú)肉之中，因此魚(yú)肉吃起來(lái)更加有味道，而且更加的香。
曾食坊紙上烤魚(yú)（紙包魚(yú)）培訓(xùn)內(nèi)容：
1、紙上烤魚(yú)（紙包魚(yú)）原材料的選擇和辨認(rèn)。
2、紙上烤魚(yú)（紙包魚(yú)）原材料的處理加工方法。
3、紙上烤魚(yú)（紙包魚(yú)）底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理方法。
5、紙上烤魚(yú)（紙包魚(yú)）秘制辣椒油的制作方法。
6、學(xué)習(xí)紙上烤魚(yú)（紙包魚(yú)）各種秘制醬料的制作方法
.7、學(xué)習(xí)紙上烤魚(yú)（紙包魚(yú)）的各種輔料、配料的制料的制作方法和調(diào)配方法。
8、學(xué)習(xí)紙上烤魚(yú)（紙包魚(yú)）各種不同口味的調(diào)制方法。
做小吃的有很多，往往興起一種火爆的小吃就會(huì)迅速出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營(yíng)店，但是生意好的卻不是每一家，原因沒(méi)有多么神秘，因?yàn)闀?huì)做但是不一定能做好，如果你正是這種情況或者你想避免這樣，就來(lái)食為天學(xué)好技術(shù)吧。打工還能賺到錢嗎？收益不理想還要堅(jiān)持下去嗎？想賺錢就別把時(shí)間浪費(fèi)了，為自己打工，學(xué)習(xí)一樣好技術(shù)，自己去創(chuàng)業(yè)，雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)但是在收益和收獲可是打工遠(yuǎn)不能比的，沒(méi)有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目？缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)資金？在曾食坊都不是問(wèn)題，幾百到幾千元學(xué)習(xí)加投入就可以實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。
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