鐵板燒培訓(xùn)學(xué)校 長(zhǎng)沙正宗鐵板魷魚培訓(xùn) 鐵板燒具有廣闊的市場(chǎng)，在全國(guó)各地暢銷不衰，因其投資小，見效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。鐵板燒經(jīng)營(yíng)方式靈活，無(wú)論是、商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營(yíng)鐵板魷魚，生意都非常火爆。
學(xué)習(xí)品種
鐵板燒魷魚鐵板燒魷魚須 鐵板燒牛肉串 鐵板韭菜 鐵板燒羊肉串 鐵板燒蔬菜串 鐵板燒牛排 鐵板燒炒海鮮 鐵板燒豬排 鐵板燒豬肉串
鐵板燒學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí)。
2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維護(hù)。
3.特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.鐵板燒各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。
5.鐵板燒店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧、經(jīng)營(yíng)方法。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、講解鐵板燒基本常識(shí)以及設(shè)備器皿的使用
2、鐵板燒必備的原材料，配料的選擇，采購(gòu)
3、畜肉類，禽肉類的腌制和加工處理，包括魷魚的選擇，切花技術(shù)
4、蔬菜類，菜串的制作
5、調(diào)味醬的配比與調(diào)制
6、鐵板燒操作方法與技巧
7、各種醬料的識(shí)別和運(yùn)用并復(fù)習(xí)制作技術(shù)，完成產(chǎn)品的制作
地理位置 Location
