烤冷面培訓(xùn) 湘西烤冷面技術(shù)培訓(xùn)

發(fā)布者：長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校發(fā)布時間：2021-04-22 來源：長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

烤冷面培訓(xùn) 湘西烤冷面技術(shù)培訓(xùn)
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烤冷面小吃已經(jīng)火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食，主要由醬料作為調(diào)味劑，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，添加洋蔥香菜等，經(jīng)過鐵板的烘烤，涂上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾的喜愛。勁道、美味的烤冷面是如今街頭巷尾火的小吃，價格優(yōu)惠又美味。
早期所用冷面為普通冷面，制作工藝成熟后使用特制冷面，這種特制冷面比平常市面常見的冷面要薄、柔軟，可直接食用，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。

烤冷面培訓(xùn)課程介紹
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