這套課程內(nèi)容合適對桂林米粉很感興趣,有開個桂林米粉店的創(chuàng)業(yè)人報考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
【課程內(nèi)容內(nèi)容】
集中學(xué)習(xí):
1.開店的流程解讀,包含門店的選址、人員配置、材料采購等。
2.項目技術(shù)性詳盡批解,包含原料的挑選,購置,口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
3.店面運營小竅門,輕輕松松創(chuàng)造價值。
示范性解讀:
1.技術(shù)老師從零的實戰(zhàn)演練示范性,解讀技術(shù)性。
2.老師實踐活動實際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實體店的方法,原料的挑選,購置,成本費、費用預(yù)算。
自身實踐活動:
1.備原料,老師周圍督導(dǎo)檢查。
2.自身實際操作全部步驟,制做出制成品,老師周圍督導(dǎo)檢查。
3.學(xué)生自身思考,老師正確引導(dǎo),爛熟操作步驟。
實際操作內(nèi)容:
項目實際操作內(nèi)容一
原材料、調(diào)料、機器設(shè)備、專用工具的了解與辨別;
項目實際操作內(nèi)容二
鹵水的配方及制做技術(shù)性,大骨湯的熬料方法及儲存;
項目實際操作內(nèi)容三
各式各樣桂林米粉制做步驟,桂林米粉各種各樣火鍋配菜的制做及關(guān)鍵點;
項目實際操作內(nèi)容四
各種各樣調(diào)味品的招標(biāo)信息,采購、儲放、冷藏技術(shù)性;
項目開實體店實戰(zhàn)演練具體指導(dǎo)
系統(tǒng)軟件掌握開實體店知識,怎樣選址、辦理證件、室內(nèi)裝修、服務(wù)項目、管理方法、購置、運營模式,并按時設(shè)立餐館選址及運營模式對策提高班助你創(chuàng)業(yè)成功!