湛江茂名地區(qū),對(duì)白斬鴨的喜好幾不輸于白斬雞。鴨肉平和香醇,且價(jià)格更廉,浸鴨的湯又十分鮮美,白斬鴨在非節(jié)慶的家宴場(chǎng)合,便頻頻露臉。以白斬鴨和鴨湯、鴨飯主打的廉價(jià)鴨仔飯餐館,更是在近幾年占領(lǐng)整個(gè)湛江。包括鴨仔飯?jiān)牧喜少?gòu),挑選調(diào)料,制作過(guò)程全部手把手操作.溫度以及時(shí)間掌握技巧學(xué)習(xí),選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備。
選擇了一個(gè)下格的鴨仔,鴨肉甘,蘸蒜米醬,簡(jiǎn)直越嚼越,值得一贊的選用的鴨仔水但肥,鴨皮并沒(méi)附帶多脂,知覺(jué)消滅掉也覺(jué)得膩。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.鴨仔飯的系統(tǒng)講述;2.鴨仔飯?jiān)系倪x購(gòu);3.鴨仔飯食材的預(yù)加工;4.鴨仔飯制作的基本標(biāo)準(zhǔn);5.鴨仔飯制作的制作步驟;6.鴨仔飯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。小班化教學(xué),情景教學(xué)模式授課,以培訓(xùn)特色餐飲為主,帶您進(jìn)入致富之路,學(xué)一技之長(zhǎng),改變命運(yùn)。
廣品的營(yíng)銷策劃專家和科研人員,以自己獨(dú)到的見(jiàn)解,不斷挖掘、開(kāi)發(fā)適合市場(chǎng)需求的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,讓所有加盟商永遠(yuǎn)都有延續(xù)不斷的新項(xiàng)目。公司全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項(xiàng)目,為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng)業(yè)平臺(tái),給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),能使每位創(chuàng)業(yè)者通過(guò)加盟廣品食品實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想是我們較大的心愿。熱愛(ài)餐飲行業(yè),未來(lái)想從事鴨仔飯方面的工作;學(xué)習(xí)制作核心技術(shù),學(xué)習(xí)開(kāi)店流程,學(xué)成后自主創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。