西安鹽焗雞培訓

鹽焗雞，打破傳統(tǒng)制作方法，制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人，骨頭也有味道，油滑香嫩的外表 一絲絲,彈嫩的纖維 外焦里嫩,入口生香 做到味道更濃郁，賣相色澤誘人，肉質更加味美，風味獨特!

嘉州鹽焗雞，正宗客家風味，制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人，越嚼越香，越嚼越有味，讓你吃在嘴里，愛在骨子里。做到味道更濃郁，賣相色澤誘人，肉質更加鮮美，風味獨特，吃完后手齒留香時間長達5小時左右。是全國各地人民喜歡的休閑鹽焗小吃。

本部所有產品均采用特殊配方與的保鮮工藝，可長期保持其色、香、味不變，安全衛(wèi)生，攜帶方便，更是是招待賓客與饋贈親友之。

我們培訓的是把的鹽焗雞技術與的批量生產工藝流程一一傳授給我們的學員，讓他們能在短的時間內學到精湛的技術與營銷技巧，并能馬上開店經營。

包括鹽焗雞原材料采購，挑選調料，選購開店所需的設備，全部手把手操作.溫度以及時間掌握技巧學習。

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1.師傅手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.自己備原材料，師傅旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。3.學員自我思索，師傅引導，熟透操作流程。90%實操課程，小班化教學,情景教學模式授課。以培訓特色餐飲為主，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。

英佳爾公司從成立到現(xiàn)在，在餐飲技術研發(fā)和培訓方面取得了非�？捎^的成績，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質的服務，并得到了客戶的認可。同時，多年的餐飲培訓經驗以及公司擁有的的團隊，能切實幫助客戶學到真技術，助力客戶在競爭激烈的餐飲市場獨樹一幟。熱愛餐飲行業(yè)，未來想從事鹽焗雞方面的工作;學習制作核心技術，學習開店流程，學成后自主創(chuàng)業(yè)當老板。

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