云南邊疆不但竹子種類繁多，民族竹文化也極為豐富，竹子的利用與各民族的生產(chǎn)、生活習(xí)慣息息相關(guān)，不同民族有著對竹子利用的不同方式，如傣族人民利用竹子幼稈燒制的竹筒飯，不但香味可口，還有著極高的營養(yǎng)價(jià)值，傣家竹筒飯是具有深厚文化底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品，竹筒飯，又名香竹飯，做法簡單易行。
竹筒飯是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等眾多民族經(jīng)常做的一種風(fēng)味飯食，有普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種，傣族喜歡吃香竹糯米飯，其他民族喜歡吃普通竹筒飯，做竹筒飯，先準(zhǔn)備好新鮮的香竹竹筒，然后把泡好的米裝入竹筒內(nèi)，加入適量的水，用鮮葉子把口塞緊，然后放在火上燒烤!
竹筒飯是傣族食品，是具有深厚文化底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品，又是一種珍貴的民族文化遺產(chǎn)，具有廣闊的開發(fā)前景，長沙英佳爾竹筒飯還原傳統(tǒng)，正宗秘制做法。
目前市場竹筒飯大部分做法是飯、菜預(yù)先做好，只是用竹筒盛裝，不僅扭曲了竹筒飯的做法，還誤導(dǎo)了人們的理解，竹筒飯自古盛行至今，在于它能把青竹、米飯、菜有機(jī)的結(jié)合在一起，吃起來飯鮮竹香，別具風(fēng)味。
合作方案：
1.竹筒飯，含技術(shù)費(fèi)、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費(fèi)用，培訓(xùn)品種豐富，技術(shù)保障。
培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué)，循環(huán)授課5--6天左右，教會(huì)，學(xué)會(huì)為止，因?qū)W習(xí)品種和內(nèi)容較多，學(xué)習(xí)時(shí)間一般較其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)稍長。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.竹筒飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.竹筒飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.竹筒飯各種飯的特殊加工過程。
5.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。
6、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
7、為開店學(xué)員提供市場調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧。
竹筒飯培訓(xùn)內(nèi)容
萵筍臘肉竹筒飯◆湘味魚塊竹筒飯◆四喜豆腐竹筒飯◆剁椒排骨竹筒飯◆煙筍臘肉竹筒飯◆香辣豆豉雞竹筒飯◆青豆牛肉絲竹筒飯◆鮮魷肚條竹筒飯◆香菇滑雞竹筒飯◆野生菌肉絲竹筒飯◆臘腸竹筒飯◆黎家竹筒飯
定位精準(zhǔn)：
英佳爾竹筒飯通過傳統(tǒng)工藝加上秘制配方精心熬制而成，經(jīng)過時(shí)間的考驗(yàn)，事實(shí)證明英佳爾竹筒飯，健康營養(yǎng)口感獨(dú)特，適合大眾口味，百吃不膩，贏得新老顧客一致好評。使其消費(fèi)變得非常穩(wěn)定，使加盟者投資收益長期穩(wěn)定。
模式簡單：
英佳爾竹筒飯擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及近百家的單店成功運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，目前運(yùn)作流程一體化：統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一配送，操作簡單，人員精簡，使加盟者簡單直接的方式，了解店鋪運(yùn)作體系，模式簡單不復(fù)雜。
消費(fèi)穩(wěn)定：
英佳爾竹筒飯價(jià)格，定位精準(zhǔn)，適合人群廣，不受經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化影響，受到廣大消費(fèi)者的青睞，加盟者選址輕松，不管是在商業(yè)商務(wù)區(qū)還是學(xué)校住宅區(qū)，都有適合的人群，所以加盟者不必為了選址而煩惱。
英佳爾餐飲服務(wù)中心是一家從事特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)與研發(fā)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。多年來，以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的辦學(xué)理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路，為您筑就一座通向成功的橋梁，我們攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。
“小吃改變命運(yùn)，創(chuàng)業(yè)成就人生”。隨著人們對小吃了解的深入，以及行業(yè)本身的迅速發(fā)展，我們擁有餐飲品全、有特色的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，產(chǎn)品口味豐富，適合各地特色，所傳授的項(xiàng)目經(jīng)營方式靈活。既可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營。投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的理想選擇。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過英佳爾來實(shí)現(xiàn)夢想，是我們的心愿。
地理位置 Location
