廚師已變成全世界十大受歡迎高薪職位之一，變成真實(shí)的人生鐵飯碗。二十一世紀(jì)初，全球廚師團(tuán)隊(duì)已發(fā)展趨勢(shì)到數(shù)百萬人，但中餐廚師人才需求空缺大，中國一直以烹制帝國而出名于世，廚師能量和總數(shù)首屈一指，餐飲業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)查報(bào)告，將來五年，中國廚師要求總產(chǎn)量達(dá)500多萬元。中國改革開放迄今，在我國飲食業(yè)順向智能化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、現(xiàn)代化方位邁入，除開對(duì)餐館人才需求越來越大，廚師的工資待遇也愈來愈高，據(jù)《大洋新聞報(bào)道》，廣州市、深圳市薪資萬廚師難聘。
場(chǎng)所和機(jī)器設(shè)備：
有著達(dá)200平米的見習(xí)場(chǎng)所，按五星級(jí)酒店餐廳廚房自然環(huán)境設(shè)定，并非常配備了課堂教學(xué)見習(xí)必須的示范性實(shí)際操作場(chǎng)所，使學(xué)生能更清晰、立即地收看老師的實(shí)操示范性。
教學(xué)理念：
基礎(chǔ)理論和實(shí)操并舉，每天實(shí)操，菜品多，應(yīng)用性強(qiáng)，合適各酒店餐廳廚房各職位學(xué)生就業(yè)
課程內(nèi)容：
根據(jù)煎、炒、燜、炸、蒸等各種各樣烹飪方法，以到二百款傳統(tǒng)式和時(shí)尚的粵菜館、川湖南菜式，裝有中餐獨(dú)有手工雕刻加工工藝，專家教授新中式廚師的全方位技能和知識(shí)。
學(xué)習(xí)培訓(xùn)周期時(shí)間：
課時(shí)大半年，隨報(bào)隨學(xué)，吃住，每天實(shí)操，確保學(xué)好。
地理位置 Location
