在我國公共營養(yǎng)師空缺達(dá)400萬人,公共營養(yǎng)師將是在我國受歡迎的職業(yè)之一。《中華人民共和國營養(yǎng)法》要求:在托幼所、養(yǎng)老院、婦幼保健院組織、食品生產(chǎn)公司、醫(yī)院門診、院校、餐館組織、獨特職業(yè)部門、小區(qū)、團(tuán)體配餐企業(yè)均配置營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師將強制性準(zhǔn)入條件。將來營養(yǎng)師會和大夫一樣,有著了令人羨慕嫉妒的高收益和影響力。
因為飲食不科學(xué)、營養(yǎng)失調(diào)所引起特殊病種的健康問題正愈來愈遭受大家的重視,聘用營養(yǎng)顧問變成當(dāng)代人的消費時尚潮流。而公共營養(yǎng)師變成新職業(yè),也為從業(yè)人員提升了職業(yè)真實身份和社會發(fā)展認(rèn)同度。家中營養(yǎng)顧問信用卡年費8000元上下,公司營養(yǎng)顧問信用卡年費五萬元上下,中等偏上的公共營養(yǎng)師年薪在十萬元上下。
公共營養(yǎng)師是人力資源局社保部施行的2006年3一季度第四批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會發(fā)展、銷售市場的必須而造成的職業(yè)技能型人才,指接納技能技術(shù)培訓(xùn),根據(jù)職業(yè)資格證考試驗證,獲得從業(yè)資格證,從業(yè)營養(yǎng)資詢、營養(yǎng)評測、營養(yǎng)具體指導(dǎo)、營養(yǎng)宣傳教育、營養(yǎng)管理方法及其從業(yè)營養(yǎng)課堂教學(xué)與學(xué)科建設(shè)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生安全知識散播的獨特職業(yè)者,是推動廣大群眾身心健康工作中的技術(shù)工作人員。
【教學(xué)內(nèi)容】
醫(yī)學(xué)基本知識、營養(yǎng)學(xué)基本、各種食物營養(yǎng)、營養(yǎng)調(diào)研與點評、食譜編制、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生安全、群體營養(yǎng)、公共性營養(yǎng)、營養(yǎng)欠缺與營養(yǎng)過多、病癥營養(yǎng)、營養(yǎng)加強與保健品、食品工業(yè)與烹制、中材與營養(yǎng)、健身運動營養(yǎng)、營養(yǎng)文化教育、小區(qū)營養(yǎng)干涉等
【培訓(xùn)目標(biāo)】
塑造可以對身體營養(yǎng)情況及膳食營養(yǎng)開展點評、管理方法和具體指導(dǎo);進(jìn)行防止普遍的及其與營養(yǎng)有關(guān)的特殊病種的飲食搭配營養(yǎng)指導(dǎo)工作;具有膳食營養(yǎng)情況調(diào)查問卷報告工作能力、營養(yǎng)食品類開發(fā)設(shè)計的設(shè)計方案與點評的應(yīng)用性高等學(xué)校職業(yè)技術(shù)人才。



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