株洲川菜培訓(xùn)學(xué)校

川菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽中外。

川菜培訓(xùn)餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想，川菜培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運的選擇了我們在這里，我們將與您一起腳踏實地，為您提供一站式全程川菜培訓(xùn)，全程護送您充滿自信的走向成功!

川菜是一個大的菜系，“吃在中國，味在四川”，是川菜享譽中外的見證。川菜特點是“一菜一格，百菜百味”。

據(jù)調(diào)查，川菜在全國各地受到消費者的歡迎，其中，25%的消費者表示每月有2-3天會吃川菜，24%的消費者表示每周有1-2天吃川菜，選擇“一周有3-6天吃川菜”和“每天都吃川菜”的比例也分別達到了13.4%和13.7%，僅有24%的消費者表示吃川菜的頻率是“每月1天及以下”。也就是說，近80%消費者選擇經(jīng)常性吃川菜。川菜人均消費一般集中在45-55元，在大眾餐飲流行的現(xiàn)代，是親民的項目。