椒麻雞是川菜代表菜之一，這道菜最重要的食材就是雞，將雞身上的各個部位采用煮、泡、吹、撕等工藝精工制作，加自制椒麻汁拌勻，吃起來無骨無渣，清香味十足。這道菜的成品清爽可口、麻醇咸鮮、質(zhì)地軟嫩，在川蜀地區(qū)很受歡迎。歡迎大家來重慶隨手香培訓(xùn)班學(xué)習(xí)椒麻雞技術(shù)，我校專業(yè)研發(fā)師教授椒麻雞制作技術(shù)配方，學(xué)時不限，機(jī)不待人，趕緊報名吧!

培訓(xùn)要點

1、詳細(xì)講解冰粉技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

2、進(jìn)行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

3、在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

4、引導(dǎo)學(xué)員熟練操作冰粉制作流程，直到獨立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。

課程內(nèi)容介紹

1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

班優(yōu)勢

提供免費試吃服務(wù)，一對一全身心培養(yǎng)把所有椒麻雞的關(guān)鍵技術(shù)和做法配方教會學(xué)員，從采購到制作、開店，任何一項和經(jīng)營有關(guān)的內(nèi)容絲毫不保留教給學(xué)員，已經(jīng)培養(yǎng)出多位學(xué)員走上開店運營!全流程跟蹤輔助提升!

利潤分析

1、無需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下崗職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門道的合適選擇。

2、即可定店經(jīng)營，也可以流動銷售，還可以送往各超市、菜市場攤位，批發(fā)兼營。

3、投資小，市場大，前景廣，輕松創(chuàng)業(yè)好項目。

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