東北餃子的特點(diǎn)是餡料種類(lèi)繁多，包括豬肉、牛肉、羊肉和肉類(lèi)蔬菜，如豬肉卷心菜、豬肉芹菜、牛肉蔥、蘑菇和雞肉。素食有三種新鮮餡料，素食卷心菜，素食泡菜，皮薄嫩，特點(diǎn)是湯飽滿，味道純正。
1.東北餃子工藝亮點(diǎn)
1.東北方餃子味道好，營(yíng)養(yǎng)豐富。無(wú)論走到哪里，都深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。 流動(dòng)，賺錢(qián)容易，小微投資，風(fēng)險(xiǎn)小。
2.兩人經(jīng)營(yíng)，省人力，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)快，無(wú)憂創(chuàng)富，省心力，配方開(kāi)放，節(jié)約成本。
3.北餃子館由特級(jí)廚師、著名中國(guó)烹飪大師親自授課。
2.東北餃子培訓(xùn)內(nèi)容
豬肉卷心菜餃子、豬肉韭菜餃子、韭菜雞蛋餃子、蘑菇豬肉餃子、牛肉蔥、泡菜豬肉餃子、韭菜鮮肉餃子、芹菜鮮肉餃子、三鮮餃子、蘑菇蝦餃子、牛肉卷心菜餃子。
涼菜系列:醬蹄花、涼拌土豆絲、東北大拉皮、香菜牛肉、涼拌皮蛋
3.東北餃子的培訓(xùn)時(shí)間
一般5-7天左右，視個(gè)人接受能力和動(dòng)手能力而定，以實(shí)踐為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包括教學(xué)和會(huì)議，直至學(xué)習(xí);當(dāng)天安排課程，老師全程指導(dǎo)，手拉手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn);假期照常教。
4.東北餃子培訓(xùn)優(yōu)惠政策
優(yōu)惠政策：公司所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。
實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證書(shū)，學(xué)生學(xué)習(xí)后，可安排公司承包30多個(gè)品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開(kāi)店流程、經(jīng)營(yíng)技巧、采購(gòu)渠道等，中途不收費(fèi)!
5.東北餃子培訓(xùn)課程安排
1.傳授面粉原料的選擇知識(shí)，如店鋪盈利發(fā)展。
2.講解餃子調(diào)味料的選擇和特點(diǎn)。
3.傳授醒面配比技術(shù)及和面技術(shù)、餡料配方及制作技術(shù)。
4.傳授成品制作流程及經(jīng)營(yíng)技巧，制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
5.教授開(kāi)店指導(dǎo)、材料采購(gòu)、開(kāi)店前期準(zhǔn)備。
6.教授開(kāi)店、開(kāi)店、收檔、開(kāi)店員工職責(zé)分配和銷(xiāo)售技巧。
7.教學(xué)包滿意到學(xué)習(xí)滿意。
以上是東北餃子培訓(xùn)的全部?jī)?nèi)容，我們絕對(duì)是您的最佳選擇，在我們的黃旗培訓(xùn)意大利面技術(shù)中，不僅為學(xué)生提供學(xué)習(xí)和住宿，而且為晚期指導(dǎo)、指導(dǎo)等一系列優(yōu)惠福利!如果您有興趣學(xué)習(xí)，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系。
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