常德快餐培訓(xùn)零基礎(chǔ)班

【課程介紹】

盒飯稱菜

(當然木盆蒸出的米飯香氣四溢，顆顆光亮噴)

產(chǎn)品簡介

盒飯：便是按消費者的要求訂制的幾葷幾素，以隔開的方法同米飯一起裝入便當盒售賣的快餐食品類。

稱菜：便是在中餐館和晚飯前把十幾種或是二十幾類營養(yǎng)搭配的菜肴搞好后，消費者依照自身的愛好將食品類可選擇性的裝入便當盒。按凈重收費的快餐食品類，一般式50克一元錢測算，米飯一元吃飽了。湯和白米粥

培訓(xùn)計劃：  

紅燒牛腩盒飯快餐，水煮肉盒飯快餐，紅燒排骨盒飯快餐，爆炒牛肉盒飯快餐，爆炒豬肝盒飯快餐，酸辣雞雜盒飯快餐，干煸肥腸快餐盒飯，家常豆腐快餐盒飯，宮保雞丁盒飯快餐，木耳肉絲盒飯快餐，香干肉絲盒飯快餐，香干回鍋肉盒飯快餐，爆炒腰花盒飯快餐，青豌豆番茄豆腐盒飯快餐，熗炒藕丁盒飯快餐，燜西藍花盒飯快餐，西蘭花盒飯快餐，青筍黑木耳盒飯快餐，清燉胡蘿卜盒飯快餐，青椒油麥菜盒飯快餐，宮爆雞丁盒飯快餐，孜然土豆盒飯快餐，番茄炒蛋快餐，四季豆肉末盒飯快餐，粉蒸肉盒飯快餐，青椒土豆絲盒飯快餐，洋蔥炒蛋盒飯快餐，虎皮青椒盒飯快餐等

培訓(xùn)費 ：2800元，隨到隨學，管吃管住，半途已不收費，依據(jù)工作能力不限定學習時間，學好才行。一般7-10天上下可把握

課程培訓(xùn)

①配菜、翻鍋技術(shù)性，炒菜技巧及熟度把握;

②各種各樣食物的解決方式 和技巧發(fā)制技術(shù)性;

③葷菜、豆類食品、蛋類食品、畜肉類食品、海產(chǎn)品等菜炮制方法;

④酸菜、涼菜做法，

⑤各種各樣盒飯的做法與實際操作訓(xùn)練。

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