【項目概況】
瀏陽蒸菜是湖南菜中的一道傳統(tǒng)式與眾不同特色菜,起源于瀏陽東部地區(qū),距今近600年歷史時間。古縣志記述,瀏陽一直出產三樣:煙花、菊花石、相思鳥。現(xiàn)如今,煙花、菊花石早已聞名國際性,與之一起出名的也有財源廣進的瀏陽蒸菜。
【報名方式】
學習花費:瀏陽蒸菜培訓費2880元
包括:學習工費、技術性轉讓金、住宿費教材費、三年內產品升級費、半途人們決不再以一切方式扣除一切花費
【培訓計劃】
1、瀏陽蒸菜淡水魚的蒸法:如跺椒剁椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚(鱸魚、福壽魚草魚);
2、瀏陽蒸菜臘肉的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞、臘鴨;
3、瀏陽蒸菜肉類食品的蒸法:豆辣豬排骨、香辣雞、梅干菜扣肉、粉蒸肉、蒸牛肉老干媽辣椒醬蒸香腸、油炸豆腐蒸五花肉、干豆角蒸排骨(五花肉)、蒸肉丸、蒸霸主肘、五花肉蒸香干這些;
4、瀏陽蒸菜蒸當季菜:上海青、油麥菜、菜心、西蘭花這些;
5、瀏陽蒸菜蒸干菜系列產品:蒸泡菜、蒸油炸豆腐、蒸荷蘭豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗、蒸茄子、蒸豆腐干、蒸蘿卜千、蒸筍片、蒸香干這些;
6、瀏陽蒸菜蒸其他類:水蒸蛋、蒸辣鮮露東瓜、辣椒蒸香干、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸抬腳山芋、粉絲蒸芽白、蒸黃瓜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸蘿卜絲這些。
【課堂教學優(yōu)點】
1、九年技術實體店與學習培訓工作經驗,全線一對一教學;
2、課堂教學和新項目運行結全,出示就業(yè)指導;
3、特色美食研發(fā)部門,與眾不同的秘制;
4、學員創(chuàng)業(yè)成功率95%之上;
5、老學員介紹率達65%之上;
6、不限學習時間,隨到隨學,學好才行;
【吃住分配】
學員學習期內用餐,路途較為近的學員能夠 自身回家了住,路途較為遠的學員能夠 住人們院校分配的寢室(每個人一個單人間,單獨的洗手間、洗澡房、電熱水器、電視機、散熱風扇、并有專職人員管理方法),也可自立。



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