長沙學特色燒烤培訓學校
燒烤是技術主管經(jīng)過10多年對肉制品技術研究后得出的精華結(jié)果。針對肉制品(羊肉、牛肉、豬肉、雞肉)有獨一無二的特腌制。我公司的肉串經(jīng)特殊腌制后燒烤的肉串不光不縮小，反而體型會變大，肉嫩彈牙，口感嫩滑，色澤金黃、體型飽滿。顧客覺得經(jīng)濟。與別人同樣大的肉串您的成本會更低!
燒烤培訓課程：
1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。
3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓無煙燒烤技術。
9.培訓調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術。
10.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。
11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。
12.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術。
13.復習制作技術，完成產(chǎn)品的制作。
14.反復實踐操作,熟練操作流程。老師手把手授課，包教包會學會為止。不限制學習時間一般3左右，視個人情況而定。
紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校，包含各式早餐，夜宵，中餐快餐、大排檔燒烤、地方特色等餐飲小吃技術培訓，配方加上教學流程，讓零基礎學員輕松進入學習狀態(tài)，我們不單單教您開店的技術，更重要的是教您如何去開一家餐飲店，期待您的加入。
學�；顒� ： ( 所有項目學一樣送一樣，更多套餐選擇，名額有限，先報先得， 提前 一人學費可以兩個人來學)。
地理位置 Location
