長(zhǎng)沙刀削面培訓(xùn)

刀削面培訓(xùn)
刀削面培訓(xùn)合適對(duì)特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術(shù)性培訓(xùn)，對(duì)想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學(xué)生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報(bào)考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。味軒總公司確保簽署培訓(xùn)合同書(shū)，包教包會(huì)，全線真正原材料實(shí)踐活動(dòng)動(dòng)手能力，關(guān)鍵技術(shù)無(wú)保留教給，半途不扣除一切附加費(fèi)，確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關(guān)鍵技術(shù)。
教學(xué)方法
1.詳盡解讀開(kāi)店的流程，門店開(kāi)店選址、人才招聘、原材料購(gòu)置等
2.商品技術(shù)性集中學(xué)習(xí)，包含原料的挑選，購(gòu)置，口感的轉(zhuǎn)換、原材料配制等
3.店面運(yùn)營(yíng)方法
4.技術(shù)老師一對(duì)一操作過(guò)程，解讀技術(shù)性
5.老師在實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中陪你追憶基礎(chǔ)理論方法，原料的挑選，購(gòu)置，成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算
6.自身實(shí)際操作全部學(xué)習(xí)培訓(xùn)步驟制做制成品，后得到老師認(rèn)同
7.學(xué)員自身思考，老師正確引導(dǎo)，了解實(shí)際操作流
單店個(gè)性化服務(wù)
1、一切正常開(kāi)實(shí)體店辦理證件指導(dǎo)
2、開(kāi)實(shí)體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+餐館怎樣做
4、做老總應(yīng)當(dāng)具有哪些心理狀態(tài)

5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目

刀削面培訓(xùn)項(xiàng)目概況
[刀削面培訓(xùn)內(nèi)容]
刀削面是山西省老百姓平時(shí)愛(ài)吃的面點(diǎn)，因其口味與眾不同，聞名中外。刀削面全靠刀切，因而而出名。用刀切出的面葉，榮恒邊薄。棱鋒明晰，形近柳葉；通道外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，備受愛(ài)吃面點(diǎn)者熱烈歡迎。它同北京市的熗鍋面、山東省的伊府面、河南省的魚(yú)焙面、四川的涼面，同稱之為五大面點(diǎn)名品店，享有盛名。刀削面，是山西省有象征性的鮮面條，稱得上天下一絕，現(xiàn)有幾百年的歷史時(shí)間。
培訓(xùn)關(guān)鍵點(diǎn)
1.敘述刀削面的發(fā)展歷程及基本知識(shí)。
2.解讀調(diào)味料的及歸類、選材、配制及生產(chǎn)加工。
3.刀削面的和面技巧與常見(jiàn)問(wèn)題。
4.刀削面的方法，煮面條的方式
5.湯及肉鹵的及制做步驟
6.各種各樣風(fēng)哨的做法
7.需要的專用工具與機(jī)器設(shè)備器材購(gòu)置方式和規(guī)定。
8.項(xiàng)目投資費(fèi)用預(yù)算剖析及風(fēng)險(xiǎn)性逃避，運(yùn)營(yíng)的方式和管理方案。
[培訓(xùn)課程計(jì)劃]
蘇味軒技術(shù)性領(lǐng)跑，全國(guó)性加盟，擁有自身的與眾不同，具備非常高的核心競(jìng)爭(zhēng)力;
培訓(xùn)教師從零課堂教學(xué)，包教包會(huì)，不容易再學(xué)，學(xué)好才行；
規(guī)范化課堂教學(xué)，與學(xué)員簽署培訓(xùn)合同書(shū)，標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行教學(xué)水平；
學(xué)員追蹤指導(dǎo)，教給工作經(jīng)驗(yàn)，出示終生服務(wù)支持；
大學(xué)畢業(yè)贈(zèng)予培訓(xùn)材料，防止學(xué)員因時(shí)間久忘掉；
指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)實(shí)體店所需機(jī)器設(shè)備、廚房用品、調(diào)料、拿貨等一系列的中后期服務(wù)項(xiàng)目；
學(xué)員檔案資料嚴(yán)格要求，學(xué)員若之后再說(shuō)備考可憑協(xié)議書(shū)再學(xué)
[培訓(xùn)時(shí)間]
不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)好才行。一般三天上下，視個(gè)人情況而定。
[培訓(xùn)花費(fèi)]
面議，包括技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)、技術(shù)性費(fèi)、教材費(fèi)，三年產(chǎn)品升級(jí)費(fèi)等，半途免收一切花費(fèi)。
[培訓(xùn)贈(zèng)予服務(wù)項(xiàng)目]
1、指導(dǎo)廣告牌設(shè)計(jì)。
2、指導(dǎo)菜譜設(shè)計(jì)。
3、指導(dǎo)單店經(jīng)營(yíng)。

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