南京重慶小面培訓(xùn)

食為先重慶小面5大優(yōu)點
1.食為先重慶小面是大家的關(guān)鍵項目，基本上每日都是有學生在學習培訓(xùn)；
2.銷售市場上絕大多數(shù)的重慶小面做得較為麻，在云、貴、川一帶火爆，但在珠三角、長三角一帶大家會課堂教學員調(diào)節(jié)配制；
3.食為先重慶小面課堂教學種類較為齊備，每一種碼子的占比我們可以精確到克重，易懂通俗易懂易實際操作；
4.食為先潛心特色小吃實踐好多年，經(jīng)歷過許多自身開面館的老總上門服務(wù)嘗味，對大家的認同度十分高；
5.在食為先學習培訓(xùn)過的學生自身從一家店剛開始，持續(xù)開過好幾家連鎖加盟小面館，這套管理心得我們可以共享給有必須的盆友。
集中學習：
1.開店的流程解讀，包含門店的開店選址、人員配置、材料采購等。
2.項目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
3.店面運營小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價值。
示范性解讀：
1.技術(shù)老師從零的實戰(zhàn)演練示范性，解讀技術(shù)性。

2.老師實踐活動實際操作中領(lǐng)著你追憶集中學習環(huán)節(jié)中的開實體店的方法，原料的挑選，購置，成本費、費用預(yù)算。

自身實踐活動：
1.備原料，老師周圍督導(dǎo)檢查。
2.自身實際操作全部步驟，制做出制成品，老師周圍督導(dǎo)檢查。
3.學生自身思考，老師正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。
項目實際操作內(nèi)容一
包括面點的：紹子，湯底，燃料，瓷碗，煮面條配搭等全部關(guān)鍵技術(shù)
項目實際操作內(nèi)容二
紅湯面：香辣牛肉面,酸辣雞雜面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，泡椒牛肉面等；
項目實際操作內(nèi)容三
清湯面：酸菜肉絲面，三鮮面，蘑菇面，香菇燉雞面，冠軍煎蛋面等；
項目實際操作內(nèi)容四
油辣椒（紅油辣椒）、生抽、醋、蔥段、生姜水、蒜水、芝麻、大豆、碎花生等原材料的準備工作；
項目開實體店實戰(zhàn)演練具體指導(dǎo)
系統(tǒng)軟件掌握開實體店知識，怎樣開店選址、辦理證件、室內(nèi)裝修、服務(wù)項目、管理方法、購置、運營模式，并按時設(shè)立餐館開店選址及運營模式對策提高班助你創(chuàng)業(yè)成功！

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