各種各樣口味烤魚風格迥異，顧客可以根據(jù)喜好隨便挑選。大家都掌握，川渝從古到今有“成都市成都天府之國”的美名。地域江河縱橫因而有“魚”的美食文化產(chǎn)品系列。重慶江津烤全魚以與眾不同的加工工藝和配理而名揚中外，其風味不同尋常、香味濃、口感好、營養(yǎng)豐富。以先腌制，接著烤和烹煮緊密聯(lián)系的二種烹飪方式，使其具有“味不泄漏”燒烤口感，吃起來外皮川香，淡水魚鮮嫩爽口，又無失“味在美味的湯里一起，湯在魚中”的燉制風味，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨頭酥脆，即魚多的美味，又夠勁的醇香。其上料平平常常，加工工藝重視，味道濃厚，色調(diào)引誘，邊燉邊吃，神仙見之也羨慕不已。若以店面經(jīng)營，香飄十里，行路人聞之而忍不住進店，商家見之而不詫異。
1.魚的品種選購
2.魚的宰殺方式和刀功訓煉
3.烤魚腌肉料的配置
4.烤魚非常制做料汁的熬制
5.原材料好壞鑒別
6.原料的準備解決
7.烤魚油辣子的熬制
8.把握各種各樣原料機械設(shè)備的價格和購買方法
9.開店選址和推廣營銷指導
重慶江津烤魚口味
香清甜味烤魚，麻味烤魚，酸菜味烤魚，鼓汁味烤魚，朝天椒味烤魚
地理位置 Location
