涼粉在華南地區(qū)是用冰粉草及大米所制作的、冷凍后成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴品，如廣式?jīng)龇�、江西涼粉等。而在西北地區(qū)是用米、碗豆或各種薯類淀粉所制作的涼拌粉，如北京黃涼粉、四川涼粉、青海涼粉、山西涼粉等。

涼面又稱冷面，是涼吃的面條，世界上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用。

涼皮、涼面、涼粉：滑潤、爽辣、清涼、投資小、市場大、四季經(jīng)營、從無淡季、財富好幫手!

涼皮涼面涼粉課程安排

理論學(xué)習(xí)：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。

自我實戰(zhàn)：1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程 涼皮涼面涼粉培訓(xùn)品種 面皮、涼皮、涼粉 涼皮涼面涼粉培訓(xùn)內(nèi)容

1、涼皮涼面涼粉的選料、清洗的初步加工。 2、涼皮涼面涼粉等主料及輔料的全部制作。

3、涼皮涼面涼粉的成品制作技術(shù)。

涼皮涼面涼粉培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

涼皮涼面涼粉培訓(xùn)費用

價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

涼皮涼面涼粉贈送服務(wù)

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。 3、指導(dǎo)整店運營。

教學(xué)方式：全程一對一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問題，更細心更細微的講解，讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。學(xué)員安排：面向全國招收學(xué)員的，為考慮到學(xué)員的地域問題，承諾為所有學(xué)員準備好住宿的地方。教學(xué)時間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時間不限制，直到您學(xué)會為止，一般學(xué)會的時間為3~5天。

學(xué)不會，就退款!

我不能給您最低的價格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。親，謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學(xué)。做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專業(yè)!知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)，過分的低價競爭，最后吃虧的還是消費者;請廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮;