
1.桂林吉祥餛飩培訓課程安排
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批吉祥餛飩技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
2.桂林吉祥餛飩培訓學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作吉祥餛飩制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
3.桂林吉祥餛飩培訓實操
1.把姜洗凈切好,泡在水里,不用加太多水,一斤肉餡也就加上50毫升就可以了。
2.在肉餡里加入雞蛋、鹽、雞精、蠔油、生抽、切碎的蔥花,朝同方向攪拌。
3.攪拌均勻后,加入泡好的姜水,不要全部倒入,要一點點加入,這個過程一直攪拌,直到加入所有的姜水,這時候肉餡會非常粘稠。
4.在包之前加入香油,為的是香油的味道不會散掉,包完后在鍋內(nèi)煮20分鐘左右,再加入紫菜就可以了~
4.桂林吉祥餛飩培訓創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗,全國2萬余家門店營銷案例分享。
4.桂林吉祥餛飩培訓課程套餐:
年糕火鍋、大娘水餃、灌湯包



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